熊本探店:日本第一马肉料理店——“马樱”

栏目:日本游踪 编辑:尚小编 时间:2019年06月21日 09:58:34

摘要:若说熊本美食,就不得不提马肉。其中,最负盛名的,便是“马樱”马肉料理店,“马樱”曾夺得2010年度日本美食“乡土料理类”版第一名。

若说熊本美食,就不得不提马肉。其中,最负盛名的,便是“马樱”马肉料理店,“马樱”曾夺得2010年度日本美食“乡土料理类”版第一名。

“马樱”仅在熊本境内有2家店,一家位于熊本市繁华商业街附近的“熊本下通”,另一家则是在“熊本银座通”。本次要介绍的,便是硬座通店。

“马樱”店里有火锅套餐和烤肉套餐,本次选择单点。

上图是来这必点的特远马肉刺身(2人份、5200日元未税),由6种不同部位的马肉组成。不同部位的马肉口感不尽相同,相信肯定有你喜欢的那份。

上图是店里最受欢迎的烤马排(100g、200日元未税),细嫩的马肉稍做煎烤,再搭配上特使的酱料,美味无比。也可以选择不要酱料,这样可以品尝到原滋原味的马肉了。

马肉绘(950日元未税)。

马肉寿司拼盘(2200日元未税),共6种寿司。

基本上以上这些就够分量了,有时店里还会限量售卖马肉汉堡(1200日元未税),也值得尝试下。

“马樱”就这么一家店。售卖马肉刺身、独创的马肉料理、特色料理、寿司、火锅、烧烤等,将马肉做成各式各样的料理。

如果你到了熊本,一定要到“马樱”尝尝这里的美味。店里还有售卖日本酒、九州当地特产的烧酒等,和马肉料理绝搭。

店铺情报

马樱 熊本下通店(熊本県熊本市中央区下通1-12-1光園ビル2F)

马樱 熊本银座通店(熊本県熊本市中央区下通1-10-3銀座プレイスKUMAMOTO3F)

营业时间:17:00-24:00(23:00最后点单),周末节假日增加午餐供应11:30-15:00(14:30最后点单)

店铺主页:https://www.umasakura.com

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