“先喝点啤酒!”许多国人为什么在去日本旅行时都要先喝啤酒?

栏目:日本文化 编辑:cjy 时间:2019年02月16日 12:00:50

随着春节的到来,日本商人为入境游客的到来制定了许多优惠政策。除了几年前的“爆炸性购买”,中国游客还对日本料理和文化体验感兴趣。

据日本的Trend Express公司(东京 千代区)的调查显示,中国游客对日本美食很感兴趣,像拉面、炸鸡、日本啤酒都榜上有名。

居酒屋必备——啤酒

受日剧《孤独的美食家》、《深夜食堂》的影响

Trend Express该公司还专门分析微博数据,找出中国游客更感兴趣的日本料理。据统计,日本寿司是2018年最受欢迎的寿司,在2017年食品排行榜上名列第11位,2018年寿司的受欢迎度再次飙升。Trend Express负责人说:“在2017年筑地市场搬迁之前,混乱的日本餐饮市场的消息传到了中国,也影响到了想在筑地吃寿司的中国游客。”毫无疑问,其他国家的人们对寿司(土地建设)有着强烈的印象。

三是炸鸡。日本的许多便利店在收银台附近设立了油炸区,供顾客购买和烹制葡萄酒和蔬菜。许多中国人也喜欢吃东西。第九道烤鸡烤肉串和第十道油炸烤肉串都是酒馆里最受欢迎的菜肴。虽然在中国有许多类似的美食,但这些日本美食可以吸引中国人的味蕾,这主要是由于日本戏剧《孤独的美食》和《深夜食堂》的影响。

日剧《深夜食堂》

Trend Express公司负责人说:“大概在2017年,这些美轮美奂的日本歌剧在中国掀起了一场热潮。人们也期待着在酒馆里吃油炸串、烧鸡串、炸鸡等,在戏院门口挂着红灯笼。像东京的新宿和大阪的新世界一样,新宿也是一条受欢迎的美食街。烤鸡串等美食不仅在受欢迎的餐厅有售,而且在一些高端餐厅也有售,吸引了许多来自富裕阶层的游客。

“先来点啤酒”是物质消费?

值得注意的是,日本啤酒排名第八。趋势快车的负责人说:“日本的工薪阶层通常会去餐馆说‘先点啤酒’。这种先点啤酒以安抚身心的文化,也为许多中国人所熟知。所以他们试着这样点菜。这也是一种物质消耗。此外,大多数中国啤酒都是温和的,所以日本的啤酒是非常新鲜的。

日式炸串

排名第16的是蛋包饭,蛋包饭不是起源于欧洲和美国。虽然在日本被视为“外国食品”,但它属于正宗日本食品。负责人继续说:“以前在台湾很流行的鸡蛋包饭,上面有软鸡蛋,也开了很多连锁店。连锁店在中国大陆也很受欢迎。越来越多的中国人想吃正宗的日本鸡蛋饭。中国人通常不吃生鸡蛋,但在日本,他们可以自己吃半熟的鸡蛋。

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